terça-feira, 28 de maio de 2013

DICA: O ABC da mesa.



Existe um conjunto de atitudes que uma pessoa deve ter quando sentada para as refeições.
Vamos listar algumas que poderão ajudá-lo nessa ocasião.

São elas:



• Em um jantar social a dona de casa determina o lugar de cada convidado;

• Os donos da casa sentam-se depois que todos os convidados estiverem acomodados;

• O convidado de honra senta-se à direita da dona da casa, e se for uma senhora à direita do dono da casa;

• A dona da casa reina absoluta e não deve se levantar durante a refeição;

• Assim que todos estiverem servidos, o convidado de honra dá início à refeição, mas os donos da casa também podem iniciá-la;

• Logo após sentar, coloca-se o guardanapo sobre o colo. Após a refeição este deve ser colocado sobre a mesa, sempre do lado esquerdo.

• Se o jantar iniciar com sopa, usa-se a colher de sopa ligeiramente inclinada dentro do prato. Se houver necessidade de cortar um pedaço de carne ou frango que está dentro é pode usar o garfo na mão esquerda para ajudar a colher;

• O pão é partido com as mãos, não se usa faca e não se mergulha o pão em qualquer tipo de molho;

• Cada vez que um prato é retirado, os talheres vão com ele e devem ser dispostos paralelamente com os cabos voltados para direita, ligeiramente inclinados para baixo;

• Enquanto estiver comendo o garfo fica na mão direita e a faca descansa sobre a parte superior do prato com a lâmina voltada para dentro;

• Para cortar um alimento, o garfo fica na mão esquerda com os dentes voltados para baixo e a faca na direita;

• Para facilitar seu uso, a ordem de utilização dos talheres é sempre de fora para dentro;

• Não se usa palito de dentes na mesa e estes devem ser colocados no toilete;

• Quando o prato servido for uma massa, esta não deve ser cortada, mas enrolada usando-se o garfo na mão direita e uma colher na esquerda para ajudar.

Disposição dos talheres, pratos e taças.

 Claro que não existe uma obrigação de seguir criteriosamente o que a imagem nos mostra, pois acho que bonito mesmo é ter bom senso e deixar a mesa elegante de acordo com o nosso bom gosto! Mas não custa ter uma noçãozinha por onde começar, não é mesmo?!




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