Existe um conjunto de atitudes que uma pessoa deve ter quando sentada para as refeições.
Vamos listar algumas que poderão ajudá-lo nessa ocasião.
São elas:
• Em um jantar social a dona de casa determina o lugar de cada convidado;
• Os donos da casa sentam-se depois que todos os convidados estiverem acomodados;
• O convidado de honra senta-se à direita da dona da casa, e se for uma senhora à direita do dono da casa;
• A dona da casa reina absoluta e não deve se levantar durante a refeição;
• Assim que todos estiverem servidos, o convidado de honra dá início à refeição, mas os donos da casa também podem iniciá-la;
• Logo após sentar, coloca-se o guardanapo sobre o colo. Após a refeição
este deve ser colocado sobre a mesa, sempre do lado esquerdo.
• Se o jantar iniciar com sopa, usa-se a colher de sopa ligeiramente
inclinada dentro do prato. Se houver necessidade de cortar um pedaço de
carne ou frango que está dentro é pode usar o garfo na mão esquerda para
ajudar a colher;
• O pão é partido com as mãos, não se usa faca e não se mergulha o pão em qualquer tipo de molho;
• Cada vez que um prato é retirado, os talheres vão com ele e devem ser
dispostos paralelamente com os cabos voltados para direita, ligeiramente
inclinados para baixo;
• Enquanto estiver comendo o garfo fica na mão direita e a faca descansa
sobre a parte superior do prato com a lâmina voltada para dentro;
• Para cortar um alimento, o garfo fica na mão esquerda com os dentes voltados para baixo e a faca na direita;
• Para facilitar seu uso, a ordem de utilização dos talheres é sempre de fora para dentro;
• Não se usa palito de dentes na mesa e estes devem ser colocados no toilete;
• Quando
o prato servido for uma massa, esta não deve ser cortada, mas enrolada
usando-se o garfo na mão direita e uma colher na esquerda para ajudar.
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| Disposição dos talheres, pratos e taças. |
Claro que não existe uma obrigação de seguir criteriosamente o
que a imagem nos mostra, pois acho que bonito mesmo é ter bom senso e
deixar a mesa elegante de acordo com o nosso bom gosto! Mas não custa
ter uma noçãozinha por onde começar, não é mesmo?!
